 saffran |
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| 2020-11-05 (목) 05:48 조회:200 | |
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엄마 책에 나오는 사프란 (118쪽) 사진이 초점이 흔들린 거 같아서... 이거 파는 가게 간 김에 사진도 새로 찍고, 오랜만에 맛도 볼겸, 저희가 직접 사와서 먹어봤습니다! 각각 다른 배경색으로 찍어본 제품사진. 꺼내면 요렇게 들어있죠? (이건 구글에서 퍼 온 사진) 요렇게 생긴 꽃에서 빨간 암술만 채취해서 말린 향신료라 무게당 가격이 금이랑 비슷하다고 합니다 ㅋ 왜 세계에서 제일 비싼 향신료라고 하는지 알 것 같아요 ㅎ 물에 담그면 요렇게 예쁜 황금색이 우려져 나옵니다! 오늘 메뉴는 스페인식 해물 빠에야 (해물볶음밥?)! 양파, 파, 마늘을 올리브유에 볶다가 쌀도 같이 넣고 볶으면 이렇게 허여멀겋지만.. 해물과 채소들 더 넣고 노랑노랑한 사프란 물을 붓고 주걱으로 엎치락뒤치락 계속 볶아주면 |
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