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Bible Botanical Book
성경 식물도감
회향    

식물명 : 회향

학 명 : Foeniculum vulgare

: 산형과

영 명 : Fennel

분 류 여러해살이풀

개화시기 : 여름

원산지 : 남유럽

형 태 :

줄기 초장 1-2m에 달하고 독특한 향기가 있으며 뿌리에서 잎이 군생한다.

잎자루 끝의 잎은 몹시 가늘게 갈라져 있다

여름에 노란빛으로 꽃이 핀다

열매 큰 종자는 길이 19.4폭 2.7이며 향기가 좋다

특 성

회향은 향신료 회향(Foeniculum vulgare)과 채소용 회향(Foeniculum vulgare var. azoricum)의 두 변종이 유용하게 이용되고 있다. 향신료 회향은 주로 종자를 채취해 정유를 짜는데,정유의 주성분은 아네톨이다. 채소용 회향은 한해살이 초본이다. 잎자루의 아래부분 10정도가 폭 5-6로 비대해 구()같은 형태를 이룬다. 높이는 30-40이며 잎자루 끝의 잎은 몹시 가늘게 갈라져 있다. 종자는 길이 3.5-6, 1.5-2, 두께 1정도이다. 중국, 유럽 등지에서 재배되고 있다



   
    N         식물이름 학명 영명 조회
39 고수 Coriandrum sativum Coriander 산형과 32
38 시라 蒔蘿 Anethum graveolens Dill 산형과 30
37 쥐엄나무 Ceratonia siliqua Carob 콩과 34
36 자관목(刺冠木) Sarcopoterium spinosum Thorny burnet 장미과 28
35 비둘기똥(베들레헴의 별) Ornithogalum umbellatum Star-of-Bethlehem 아스파라거스과(백합과) 67
34 위성류 Tamarix chinensis Chinese tamarisk 위성류과 34
33 에셀나무 Tamarix aphylla Tamarisk 위성류과 44
32 검정풀 Nigella sativa Black cummin 미나리아재비과 46
31 회향 Foeniculum vulgare Fennel 산형과 54
30 불콩(렌틸) Lens culinaris Lentil 콩과 73
29 나리꽃 Lilium candidum Madonna Lily 백합과 92
28 쓴흰쑥 Artemisia arborescen Wormwood 국화과 121
27 솔잣나무 Pinus pinea Stone pine 소나무과 141
26 킬리키아전나무 Abies cilicica Cilician fir 소나무과 129
25 회양목 Buxus sempervirens Box tree 회양목과 127
24 이태리편백 Cupressus sempervire Evergreen cypress 측백나무과 132
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